セル完全体でおはようございます。
一汗かいたので
お風呂で汗を流して、
一曲歌ったら
しゅっぱ〜つ!!
道中、
ショウリョウバッタの♂をゲットしたり、
ミッフィーになったりしながら
電車に乗り向かいましたのは
この急勾配の階段(^0^)/。
そうです。新宿はゴールデン街にございます「新宿煮干ラーメン 凪」さんへ。
今日は、牟田さんのラスト営業日。お店に立たれる最後の日なのです。
「むたちゃん煮干そばー海の香ー」をいただきます。
こちらのタレには
こちらのいしる(イカの内臓で作った魚醤)が使われております。
いつものように濃い煮干しのようですが・・・。
では、スープから・・・う〜ん。うまい!
いつものように苦味があるほど抽出された煮干しではございません。
苦味やえぐみを抑えた煮干しスープにイカの旨み。
これ、、、合いますね!
この煮干しスープ。色々なタレが合いそう。
以前、駒沢のイベントでいただきましたけいすけさんとのコラボでも煮干しに伊勢海老が
合いましたものね!
無限の可能性を感じさせる素晴らしいバランスのラーメンでございました。
見た目濃そうなタレも全くしょっぱくなく丁度良い。特筆すべきは大根おろし!!
これが驚くほどスープにマッチしていた。
すごいぞ牟田さん!!ラストにそぐわない素晴らしい一杯でございました!!
汁完した直後にバンタムさんがス〜ッとお皿を。
えっ、わぁ!ありがとうございます(^0^)/。息子さんに
リンゴのサービス(^0^)/。ありがとうございました。
そして、牟田さん!
お疲れさまでした!!あなたの笑顔に何人の方が救われたことでしょう。。。
お店でお会いできなくなるのがさびしいですが・・・
お店を立ち上げられることになりましたらすぐに駆けつけさせていただきますね(^0^)/。
牟田さん本当におつかれさまでした。
「新宿煮干ラーメン 凪」 むたちゃん煮干そばー海の香ー 800円
東京都新宿区歌舞伎町1−1−10−2F(新宿ゴールデン街内)
03−3205−1925
月ー土 11:30−15:00 18:00−翌4:00
日・祝 18:00−翌2:00
街に溢れるハロウィンの仮装を見ながら
楽器屋さんへ。そう、息子さんが今、一番興味を持っているのはギター。
家内とライヴを観に行く中で&YOUTUBEのライヴ映像ですっかり目覚めてしまったようだ。
なので今の息子さんにとって楽器屋さんは夢の国。
うれしすぎてず〜っとニヤニヤしておりました(^0^)/。
あれっ?もしかして、息子さん。。。
そうなんです。ギターをゲット致しました(^0^)。
エレキの子供用ギターは現在製造されていないとのこと&
息子さんがアコースティックの方が欲しいとのことでアコースティックに
致しました。うれしくてうれしくてしょうがない息子さん。
新宿の街を、
ニヤニヤしながら歩いておりました(^0^)/。
帰るや否や、家内に報告。そして、
さっそくジャカジャカ鳴らして歌います(^0^)/。
下を向くと
POLYSICSみたいになります。プププッ(^0^)。
夢が膨らむね(^0^)。