フランスはパリよりJEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)の
「NEO (ネオ)」
フランボワーズの香りと味がやさしく、そして力強く浮かび上がり
ショコラと一つにまとまり消えて行く・・・。素晴らしいショコラ。
H21.3月現在
「1502 (キャーンズ サン ドゥ)」
少し甘めのガナッシュにカカオの苦味が合わさり、深いコクとうまみを
醸し出している。素晴らしいバランス。
H21.3月現在
国内のショップ
ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店
ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店
ジャン=ポール・エヴァン 広島店
ジャン=ポール・エヴァン 岩田屋博多店
「NEO (ネオ)」
フランボワーズの香りと味がやさしく、そして力強く浮かび上がり
ショコラと一つにまとまり消えて行く・・・。素晴らしいショコラ。
H21.3月現在
「1502 (キャーンズ サン ドゥ)」
少し甘めのガナッシュにカカオの苦味が合わさり、深いコクとうまみを
醸し出している。素晴らしいバランス。
H21.3月現在
国内のショップ
ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店
ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店
ジャン=ポール・エヴァン 広島店
ジャン=ポール・エヴァン 岩田屋博多店