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JEAN-PAUL HEVINの「NEO」・「1502」

フランスはパリよりJEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)の

「NEO (ネオ)」
1.jpg
フランボワーズの香りと味がやさしく、そして力強く浮かび上がり
ショコラと一つにまとまり消えて行く・・・。素晴らしいショコラ。
H21.3月現在

「1502 (キャーンズ サン ドゥ)」
2.jpg
少し甘めのガナッシュにカカオの苦味が合わさり、深いコクとうまみを
醸し出している。素晴らしいバランス。
H21.3月現在


国内のショップ
ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店
ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店
ジャン=ポール・エヴァン 広島店
ジャン=ポール・エヴァン 岩田屋博多店

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