中島シェフが手掛けられたエクストラスーパーショートケーキシリーズのマンゴー。
チーズのように濃厚な生クリームに程良い甘さのスポンジ。
ライムピールをまといスッキリと甘過ぎないアップルマンゴーが
実によく合います。
全ての層のスポンジの食感、甘み、風味が違うので
いただいていて楽しい。
マンゴーショートの最高峰。
「 Patisserie SATSUKI ( ホテルニューオータニ ) 」
エクストラスーパーマンゴーショートケーキ 3500円(税別)
※1日20個限定
※6月上旬〜8月下旬までの限定販売
※2018.6.9現在